อาหารไทยประเภทยำ อาหารไทยประเภทนี้ รสชาติจะจัดจ้าน เน้นรสเผ็ดและเปรี้ยว เช่น ยำใส่กะทิได้แก่ ยำถั่วพู ยำทวาย ยำหัวปลี ยำส้มโอและยำไม่ใส่กะทิ ได้แก่ ยำใหญ่ ยำวุ้นเส้น ยำปลาดุกฟู เป็นต้น ซุปหน่อไม้ ทำจากหน่อไม้ดองขูดเส้น ปรุงรสตามชอบ จากนั้นเพิ่มสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอย่างผักชีหรือใบสะระแหน่ก็ถือว่าครบเครื่อง ผักกูดเป็นผักพื้นบ้าน สามารถนำไปทำวัตถุดิบได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะแกงผักก... https://johnw738wyy5.westexwiki.com/user