Önceden hazırlanmış sosu yeni hazırlanmış sıcak sos içerisine tıkızlmamalıdır ve bu dü sos birbiri ile karıştırılmamalıdır. Soğutulduktan sonrasında tekrar ısıtma hizmetlemine tabi tutulan yemeklerin merkezi sıcaklığının 83 kerte ve üzerine çıkmış olmasına dikkat edilmelidir. ISO 22000:2018 standardı, ISO (International ölçün Organisation) aracılığıyla 19.11.2018 senesinde revize edil... https://iso22000belgesiverenkurul97429.mybuzzblog.com/11861649/bir-unbiased-görünüm-iso-22000-gıda-belgesğ